茶葉制作列表
  • 白琳工夫紅茶的加工工藝

    白琳工夫紅茶,加工步驟是經過了發酵這一個步驟的,在這個步驟過程中,香味、湯色、葉底都是在這里所形成的;白琳工夫紅茶,初制加工工藝:采摘→萎凋→搓揉→烘焙→發酵。
  • 坦洋工夫制作工序

    坦洋工夫制作工序如何?坦洋工夫是福建省三大工夫紅茶之一,以當地有性群體種為原料制作而成,成茶外形緊結圓直勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內質香氣清鮮高爽,湯鮮艷呈金黃...
  • 坦洋工夫紅茶的制造流程

    坦洋工夫紅茶的制造流程是什么?坦洋工夫紅茶是采用福建省國家級優質茶樹樹種鮮葉,再經過傳統加工方法制作的,主要工藝包括了有鮮葉采摘、萎凋、揉捻、發酵、干燥、精制等工序。
  • 坦洋工夫紅茶工藝

    歷史上,坦洋工夫紅茶工藝在初制過程中,要著重掌握好萎凋工藝,在高山茶區則十分重視加溫發酵的技術處理。坦洋工夫的精制一般采用多級付制,主產品回收的辦法,由于其產區遼...
  • 資溪白茶的制作工藝如何

    資溪白茶不僅產地環境優越,還有其獨特的制作工藝,兩者造就了資溪白茶獨特的品質,使得資溪白茶不僅喝起來回味甘甜,且常喝對身體具有不錯的保健功效,那么資溪白茶是如何制...
  • 別小看茶葉的發酵工藝,也是有本質區別的

    關于茶葉的發酵,通過不同的制作工藝,茶葉的發酵程度各不相同。
  • 東方美人茶詳細制作過程

    東方美人茶詳細制作過程是什么?東方美人茶又名膨風茶,屬于烏龍茶中的一個品種,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶。而且在半發酵青茶中,東方美人茶是發酵程度最重的茶...
  • 仁化白毛茶是如何制作的

    仁化白毛茶是廣東省特有的地方名茶,根據工藝的不同主要分為紅茶和綠茶。說制成的成品具有濃、醇、鮮、爽、香的品質特征。那么仁化白毛茶是如何制作的?
  • 仁化白毛茶制作工藝流程

    仁化白毛茶根據工藝的不同主要分為紅茶和綠茶。綠茶加工工藝:鮮葉→殺青→揉捻→烘干→篩分→包裝→產品。紅茶加工工藝:鮮葉→萎凋→揉捻→發酵→烘干→篩分→包裝→產品。
  • 水仙茶是怎么制作的

    水仙茶是產于我國福建的一種名茶,同時也是一種優質的烏龍茶,其味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,具有特有的蘭花香,因此深受不少茶友的青睞,那么水仙茶是怎么制作的?
  • 水仙茶制作工藝流程

    水仙茶制作工藝要求:鮮葉-萎凋(兩曬兩晾)-做青(搖青結合做手-晾青交替進行)-炒青-揉捻-初烘-包揉-復烘-復包揉-文火烘干-攤涼-揀剔-成品。
  • 貢尖茶的制作工藝

    貢尖茶,采用二級黑毛茶為原料加工而成,其色澤烏潤,香氣純正微帶焦香,滋味醇和,湯色紅黃明亮。好茶還需好的制作工藝,下面小編為大家介紹下貢尖茶的制作工藝。
  • 香菇寮白毫是如何制作的

    香菇寮白毫外形條形苗秀,芽葉幼嫩、色澤翠綠,白毫滿身,內質清幽蘭花香,滋味鮮爽,湯色清澈,葉底翠嫩成朵。專選香菇寮白毫茶樹良種的幼嫩茶葉精工細制而成。
  • 紫陽富硒茶制作工藝流程

    紫陽富硒茶加工工藝也是紫陽富硒茶出名的因素之一。紫陽茶加工很是講究,鮮葉經過攤揀、殺青、初揉、烘炒、復揉、干燥、提香、精制、分揀等好多加工環節,最后才成為了人們手...
  • 紫陽富硒茶是怎么制作的

    紫陽富硒茶的加工工藝,簡單地可以分為殺青、揉捻和干燥三個步驟。其品質特征是:芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤翠綠,香氣高長帶花香,湯色嫩綠明亮,滋味鮮美、回甘,葉底嫩...
  • 紫陽富硒茶加工工序

    天然紫陽富硒茶的珍品為紫陽毛尖系列,分翠峰、銀針、翠芽等,紫陽富曬茶分為很多種類,其中以紫陽毛尖茶最為出名,下面就以紫陽毛尖茶加工工序為例介紹。
  • 岳西翠蘭采制工藝

    岳西翠蘭是在地方名茶小蘭花的傳統制作技術基礎上創制的。谷雨前后選采一芽二葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經炭火烘焙而成。具有湯翠綠明亮,香氣持久;其味醇厚而回...
  • 滇青茶采制工藝

    滇青,云南有悠久歷史的茶葉,是采用大葉種茶樹的鮮葉,經過殺青、揉捻后,用太陽曬干而成的優質曬青茶。滇青茶是云南綠茶中別具一格的優秀產品。
  • 峨眉山茶制作工藝

    峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。峨眉山茶制作工藝分為鮮葉采摘→攤青→殺青→攤涼→理條→做形→提香→定量裝箱入庫。
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