喝普洱茶有哪些禁忌和“潛規則”?

  常言道:“喝茶,適口為珍”,除了適口,其實更重要的是身體能否受得住。換句話來說,我們要看體質來喝茶,若體質偏寒的,建議盡量的少喝生茶,體質偏熱的就少喝一點太干太燥的熟茶,因為身體的不適應,會使你越喝越口干,越喝越熱!這是從體質方面來說。
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  此外,從平時的生活習慣來看,我們更應該多注意喝茶的事項。只有掌握好一些喝茶的常識,才能達到身體上和口感上的愉悅,否則茶再好,喝了也等于白喝!
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  1、忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃。
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  2、忌飲燙茶,最好60℃以下。
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  3、忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰。
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  4、忌沖泡過久,防止氧化、受細菌污染。
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  5、忌沖泡次數過多,茶中有害微量元素會在最后泡出。
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  6、忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸。
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  7、忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化。
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  8、忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效。
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  9、忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質。
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  10、忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎。
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  11、忌常飲濃茶,咖啡因使人上癮。
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  12、不宜飲用的茶葉有:焦味茶、霉變茶、串味茶。
  喝普洱茶也有“潛規則”
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  普洱茶沖泡時間的長短,與茶的原料,工藝,存放時間有很重要的關系。可以總結成3條原則:
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  1、陳茶、粗茶沖泡時間長,新茶、細嫩茶沖泡時間短;
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  2、手工揉捻茶沖泡時間長,機械揉捻茶沖泡時間短;
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  3、緊壓茶沖泡時間長,散茶沖泡時間短。
  茶禮“潛規則”
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  1、酒滿敬人,茶滿欺人。
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  2、先尊后卑,先老后少。
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  3、強賓壓主,響杯插盤:指客勿用茶具弄出聲音。
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  4、喝茶皺眉,表嫌棄。
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  5、頭沖茶葉不可讓客喝,否則就是欺侮客人。
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  6、新客換茶。
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  7、不換茶葉:指主人下逐客令了。
責編:水方子
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