含蓄內斂韻味悠長:2018年大益陳皮普洱熟茶試用評測報告

  時間:2019年7月27日16時

  地點:家庭茶室

  天氣:晴

  溫度:36攝氏度,

  茶具:蓋碗

  投產量:2個茶包

  用水:山泉水

  這次獲得大益的陳皮熟普,心里很高興,面對茶包,有種老朋友似曾相識的感覺,因為2016年下半年基本上都是飲用陳皮熟沱。

  打開包裝,熟悉的陳皮清香,里面有對該產品詳細信息。因為喜歡濃茶,所以將2個陳皮普洱茶包放進蓋碗,注入沸水。

  第一泡10秒出湯,從沸水注入蓋碗,升騰起裊裊茶氣,整個茶室都被陳皮香氣所充盈。看著茶包逐漸下沉,說明茶包在析出內含物質,茶湯紅亮,入口口感不錯。

  第二泡10秒出湯,入口甘甜,湯色呈深紅色,陳皮清香味逐漸顯現。

  第三泡20秒鐘出湯,茶湯紅亮清澈,陳皮的香味而更加濃郁,說明該茶內含物質在加速析出,品飲者可以更加感受到陳皮與普洱熟茶的完美融合。

  第四泡20秒出湯,茶湯紅黃透明。輕輕搖晃公道杯,茶湯有掛壁粘稠感,陳皮茶香互相交融融為一體。

  第五泡30湯色透亮,入口甜潤,茶味飽滿,陳皮香味十足。

  第六泡30秒鐘出湯,湯色透明,茶氣漸消,仍有陳皮的香味。

  評價:陳皮、熟茶與水為媒婆。碰撞交融出特殊的味道,,香氣濃郁獨特,滋味香醇,入口順滑,外出攜帶方便,沖泡方便,也適合居家、辦公飲用。。

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  (作者/安陶世家 ;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1989/

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