2019年山青花燃峻山生茶試用報告

  第一次接觸到山青花燃這款茶,特地到網上查了一下,品牌是由李鈺女士創立,公司位于云南省西雙版納傣族自治州勐臘縣易武鄉。山青花燃品牌的名字起源于云南的大山和山茶花,品牌的標志由老虎和山茶花組成,品牌始于風土,忠于可信。具松柏之骨,挾桃李之志。

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  拿到快遞打開一看,一個四方的紙盒,拿在手里感覺驚艷,如此精美大氣的包裝,透漏著茶企對一款好茶的愛護之心。打開盒子首先見一硬紙印刷的內票,有產品品牌的介紹和沖泡方法,很是貼心。茶餅包裝正面圖案有猛虎和山茶花組成,背面的不干膠有倆條,其中有一條沒有打開,我在猜想是不是茶企為了讓廣大茶友保存時撕下來貼在保存這款茶的外包裝上,以利于我們日后不用打開包裝就能知道里面是哪款茶而留的呢?

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  打開包裝觀茶餅,典型的石磨手工壓制,餅形端正,壓制較緊,條索完整,色澤墨潤油亮,芽豪盡顯,聞干茶香氣馥郁

  準備蓋碗沖泡,洗茶一道,每三泡混合于公道杯中品飲。

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  1-3泡10秒混合出湯,湯色金黃,有新茶的微渾濁,顯蜜香,入口可以感受到苦澀,化的快。

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  第4-6泡湯色金黃稍透亮,香氣清新,滋味醇厚,油潤細膩,入口苦澀加重,澀在舌面,苦的霸氣,回甘較之前迅猛。

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  就湯色金黃透亮,入口苦澀,力道加重,化開后生津持久,回甘來的較之前更好一些,口中留存苦韻,滋味醇和有力度。

  葉底自己撬的有些碎,可見茶梗及拼配。

  總結;這款山青花燃包裝精美大氣,設計貼心,足可見茶人對好茶的愛護之心。茶湯色金黃,入口苦澀明顯,化的快速迅猛,苦的干凈利落。正是澀盡七分甘,苦盡十分甜。這款茶假以時日必定是一款不可多得的好茶。

  (作者/惜緣;來源/新茶網)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2124/

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