巴達山有哪些寨子

  巴達山有豐富的野生茶樹資源,也有大面積人工栽培型古茶園,野生古茶樹主要分布在賀松大黑山,人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個布朗族村寨。

巴達山有哪些寨子

  巴達山氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。巴達古茶園最多的是章朗,古茶園分布在寨子附近的樹林里,有近千畝之多。巴達山的名寨,包括章朗、勐邁、賀松。

  巴達山名寨:章朗、曼邁、賀松

  1、巴達山章朗

  章朗位于巴達山海拔一千六百多米的高山上,林木森森,云霧籠罩,無論是氣溫、降水量,還是土質、生態環境等,都是茶葉生長化育的極佳之地。這座將布朗族古老歷史文化、生產活動以及民間習俗傳承和保存得極為完整的千年老寨,是巴達山普洱茶之天空里最為璀粲的星座之一。

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  章朗是巴達古茶園最多的地方!也是西雙版納最大的布朗族寨子,有244戶人家!布朗族建筑、語言、服飾,以及布朗族生活習俗在章朗都得以完整保留。寨頭那座金碧輝煌的緬寺(佛寺)里有塊大碑,碑文記載章朗寨已有1400多年的歷史,1400多年古寨留下了布朗族很多歷史信息。

  章朗古茶園分布在章朗寨子附近的樹林里,有近千畝之多,但這些古茶園摞荒的時間太久,大部分沒有刈復出來,茶園里草深齊腰,還長著許多闊葉木。章朗的古茶樹看上去沒有南糯山、老曼峨的古茶樹年代久遠,樹圍在七八十公分的占多數,茶樹大多沒有砍過稍尖,樹高五六公尺,采摘不容易。  

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  巴達山章朗普洱茶口感特點

  條索緊結黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強,干茶與杯底香強烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強烈。

  有茶友說,章朗普洱茶很大氣,他的大氣和老班章的霸氣不同,章朗的大氣非常祥和溫厚,有如慈眉善目的如來佛一般,親和力很強。湯質細膩飽滿,水性柔厚滑潤,苦重澀弱,回甘順爽,不是很快,但"后勁"足,回味無盡。總體給人的感覺是好像茶葉也具有了佛性的慈悲胸懷一般。小乘佛教的教義一直被簡單地理解為"自渡",正如茶葉一樣,只有自身的修為臻至化境,才能"渡"一切愛茶之人。

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  2、巴達山曼邁

  曼邁原屬巴達鄉,巴達鄉并入西定鄉后,曼邁屬于西定鄉。曼邁村位于北緯21°49',東經100°02',寨子海拔1560米,茶園分布在村子周圍,多數在村子后的山林中。基土為紫紅羊矸石土。曼邁兌離章朗20多公里,也是一個布朗族大寨,現有114戶人家,曼邁兌的古茶園緊挨寨子,從路邊一直延伸到坡頂。寨子里的布朗人說四十年前還有上千畝古茶園,如今僅剩下一半了。

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  從曼邁兌到西定鄉政府20多公里的路兩邊的山坡上幾乎都是茶園,勐海茶廠的1號基地、2號基地、3號基地都在這條路的兩邊,這條路被稱為茶園觀光路。曼邁有一百多戶,是一個布朗村寨。村子周圍有部分新茶園,也有部分老樹低改的,古茶樹主要在村后幾百米的山上林中,生態環境良好,茶園與森林共生,基本沒有清過雜樹、灌木,茶樹成喬木狀生長,樹高多超兩米,以大葉種為主,有少量小葉種。

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  巴達山曼邁普洱茶口感特點

  曼邁的茶,不是條索肥壯的一類茶,曼邁茶樹屬于大葉種,葉片修長,但葉片較窄,葉莖也較細。制成的干茶條索細且緊結。干茶與其他茶無異,有淡淡清香氣味。茶湯卻是最有識別性的。第一泡茶湯入口,苦味明顯,澀味淡弱,甜味和苦味一起顯現,正是有多苦,回甜就有多高。曼邁的茶,把純料的獨特性體現得完美。茶湯一入口,除入口的甜味與苦味,還有獨特的米湯香,茶香的獨特性與茶湯的苦甜并存,是曼邁給予的最大驚喜。茶杯中茶湯蛋黃,透亮,公道有淡淡花蜜香味。茶葉續水,出湯后,每一泡茶湯的香氣都帶有獨特的米湯香,口中茶湯苦味慢慢淡去,轉而取代的是,綿綿不絕的甜韻,和初入口的甜味,一相結合,曼邁茶的感覺,就可以用苦盡甘來這一詞來概括了。

  3、巴達山賀松村

  賀松村一座百年老寨,位于勐海西部64公里,有著豐富的生態環境。全村203戶,常住人口986人.常年氣溫22度左右海拔1700——2100森林覆蓋率100%水資源豐富。時間追溯到1961年。這一年賀松大黑山,發現一株約1800年樹齡的野生茶,這便是賀松村甚至整個勐海縣引以為傲的“巴達山賀松村茶王樹”。優越的地理環境豐富的森林覆蓋因此有著福林海之海,茶祖發源地之稱,而馳名。

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  巴達山賀松村普洱茶特點

  賀松村普洱茶主要特點是:葉片橢圓形,葉面隆起,葉身背弓或內折,葉質軟,葉色黃綠,葉尖漸尖或尾尖,葉基楔形。湯色則表現樸實、干凈、明黃透亮;其湯感厚、濃、醇,茶性穩定、耐泡,生津回甘較好;苦澀味輕,起初兩頰及上顎有澀感,幾泡之后轉為甘甜,是被包裹的甜,容人細細品味。

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責編:木坤小寶
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